萝卜羹的家常做法 萝卜羹的家常做法窍门

时间:2025-06-07 14:22:24 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 萝卜羹什么时候放盐
  2. 泉州牛肉羹做法
  3. 五品萝卜菊花羹做法

萝卜羹什么时候放盐

盐加入汤中会有一种鲜美的窍门感觉,但是萝卜萝卜如果加入盐后的汤再熬上个把小时,汤味就会有一股太咸的羹的羹感觉。

因为本身汤料中就会含有一些盐分 ,家常家常随着熬制的做法做法时间越长就散发越多 ,如果过早放了盐,窍门就容易出现最后喝的萝卜萝卜时候太咸的口感 。建议起锅前3分钟放盐 。羹的羹

泉州牛肉羹做法

材料:

牛肉200克,家常家常鸡蛋三个(只取蛋清),做法做法小苏打粉半匙 ,窍门嫩豆腐50克 。

调料:

黑胡椒粉半匙 ,热高汤五杯 ,香菜少许;水一大匙,精盐两匙,味精半匙 ,湿淀粉一大匙。

制作步骤:

①牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜 ,加小苏打粉拌15分钟。

②高汤入器皿,高火4分钟至沸,倒入调料勾芡 。

③将蛋清打散加入芡汁中  ,边倒边拌成细蛋花。

④将拌好的牛肉糜 ,嫩豆腐均匀地倒入器皿中 。

⑤高火3分30秒后调入黑胡椒粉,撒上香菜即可。

五品萝卜菊花羹做法

萝卜菊花汤

主料:胡萝卜100克,干白菊花10克。

辅料:冰糖100克。

?萝卜菊花汤的做法

1 、把胡萝卜去皮 ,切成薄薄的片状 。

2 、将干白菊花用温水浸开后轻轻清洗干净。

3、锅中烧水 ,等到水开后放入胡萝卜片,温火煮15分钟 。

4 、加入冰糖、菊花,小火煮10分钟即可。

OK,关于萝卜羹的家常做法和萝卜羹的家常做法窍门的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。

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