西兰花菜的做法大全家常?西兰花菜的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 01:06:41 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 西兰花的花菜各种烧法
  2. 炒西兰花菜家常做法
  3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵,准备一盆温水 ,做大全加入适量盐 ,常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里 ,浸泡半个小时 ,做法捞出来沥掉水分 。家常

2、西兰大葱、姜 、蒜  ,三者分别洗净,切成末。香菇洗净也切成末 。

3 、把猪肉洗净 ,剁成肉末放入碗里,加入适量的鲜酱油、料酒 、适量的水淀粉抓匀 。

4 、起锅,放适量水 、少量植物油  ,烧开,把西兰花放入锅中 ,焯熟,捞出来 。

5、起锅下时间植物油,烧热  ,把肉末放入锅中翻炒,再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀 。

6 、把西兰花放入锅里翻炒均匀,倒入少许鲜酱油  、少量盐 、适量味精翻炒均匀出锅即可 。

烹饪这道菜的时候一定要注意 :

1 、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡,有两个原因:一是帮助清理掉西兰花里的异物 ,二是帮助清洗西兰花 。

2 、西兰花提前煮熟,这样可以节约炒的时间 。

3、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里 ,把肉末烹饪好之后,淋到西兰花上 。

4、放一朵香菇提味提鲜,也可以加入一些辣椒,提升一下口感 。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克 ,干辣椒2根,花椒10粒  ,盐3克,味精3克 。

做法

1 、西兰花菜用刀切成小块 ,洗净。干辣椒切成短节。

2、锅中水烧沸,将西兰花倒入稍煮断生 ,捞出沥干水。

3、锅中放少量油,下干辣椒节、花椒,炒变色即倒入西兰花菜 ,快速翻炒下盐 、味精、炒匀起锅即成。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料  :绿花菜400g,大蒜15g 。

调料:淀粉5g,盐2g,鸡精5g,水90ml。

做法:

1 、把绿花菜洗净,适当切块,放到沸水里烫熟 ,捞出装盘待用 。

2、大蒜洗净包好 ,制成蒜蓉 ,用水、淀粉 、盐 、鸡精调成水淀粉备用。

3 、干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水 ,文火轻轻搅拌到透明状  。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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