大家好,家常今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于家常清蒸大虾的清蒸做法 ,家常清蒸大虾的大虾做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !常清
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主料 :龙虾100克调料 :姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法 :
1.将洗净的大龙虾放大盘上 ,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整) ,视频虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,家常跟姜蓉、清蒸醋、大虾香油调成的常清佐料一起食用 。
小米虾是蒸大做法很多海鲜爱好者的最爱,清蒸小米虾不仅保留了虾的视频鲜味,还让虾肉肉质更嫩,家常下面就来看看清蒸虾的清蒸做法吧 。
食材
小米虾(适量)
蒜末(适量)
小米椒(适量)
姜片(适量)
生抽(适量)
步骤1 、大虾蒜末 、小米椒加生抽拌匀。
步骤2 、将小米虾放上蒸笼。
步骤3、小米虾上放上姜片。
步骤4 、水开后开大火蒸5分钟。
5至6分钟。大火把水烧开后把鲜虾放入蒸锅去蒸 ,蒸5至6分钟以后关火,然后再焖几分钟,虾完全熟透而且保持鲜嫩的口感。鲜虾蒸煮的时间不适合太长 ,蒸煮时间过长会导致虾肉变老 。在蒸虾的时候把姜蒜末放入进去一起蒸熟,可以让蒸虾的味道变得更加美味 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。