大家好，鸡蛋家常关于鸡蛋面家常做法很多朋友都还不太明白 ，法番不过没关系 ，茄鸡因为今天小编就来为大家分享关于番茄鸡蛋面家常做法的蛋面知识点，相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的鸡蛋家常问题 ，还望关注下本站哦 ，法番希望对各位有所帮助 ！茄鸡
本文目录
懒人版番茄鸡蛋面的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
因为我个人不喜欢番茄的酸味儿 ，西班牙有很多的做法番茄酱 ，这个是鸡蛋家常Tomatefrito水果番茄，口味比较甜 ，法番所以我一直用它烧番茄面 ，茄鸡代替番茄煸炒了 。蛋面是做法不是特别方便??
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用了三个鸡蛋 ，这个是一人份哦 。炒完备用的
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
番茄汤开了把面条扔下去 ，今天我还加了培根 ，墨鱼丸一起煮 ，在中间的过程中需要时不时的翻搅的 ，因为番茄酱会越烧越厚的 ，为了不黏住 ，所以要用筷子搅动 。感觉有点儿厚可以再加点水 ，然后鸡蛋下去，等烧开后撒上葱花 ，就可以出锅装盆了 。
做西红柿鸡蛋面首先准备两个西红柿一个鸡蛋和适量面条分以下三步 ：
1.清洗西红柿 ，将西红柿切成小块；
2.准备出葱花；
3.将油烧热放入葱花翻炒 ，而后放入西红柿直至炒出西红柿红油 ，放入少量酱油 ，加水到锅中 ，水开后放入准备好的面条 ，开锅后在煮5分钟左右即可 ，打入准备好的鸡蛋，待飘起蛋花关火，根据口味可适量放点盐 ，放点香油即可 。
1 、处理西红柿 ，从屁股后面划个十字架 ，倒入滚烫的开水烫一下，等1-2分钟 ，就可以轻松去皮了 。当然如果你的时间不充裕 ，想要更快手的话不去皮也是可以的哦 。（注 ：喜欢浓稠一些可以多放些西红士 ，如果正常大小的西红柿，喜欢浓稠的用2只 ，喜欢清淡的用1只 ，可根据个人喜好调整）
2、将剥了皮的西红柿切成小块 ，越小越好 ，方便后面炒成酱 ，小孩子吃起来也更方便；
3.小锅倒底油，7成热时下入蒜和辣椒 ，中小火爆出香味，不喜欢辣椒的可以不放 ，倒入西红柿进行翻炒，火可以稍微大一些 。炒至这种近乎番茄酱的状态时 ，加入盐 、糖 、生抽，翻炒均匀后就可加入烧开的沸水了。加入水的多少根据你想要的最终汤汁的黏稠度来定 ，少一些的话汤汁会更浓郁一些 。
4、水烧开的时候把打散的鸡蛋液沿着锅边比较沸的地方均匀倒入 ，静置20秒不要搅动，鸡蛋就熟了 ，而且比较滑嫩 。
5 、接着按上述讲的步骤提前把面煮熟后放入锅中西红柿汤 ，拿筷子搅动两下，即可关火 ，再滴入几滴香油，将切了段的小葱倒入 ，再翻搅两下 ，就大功告成 ，可以开吃了
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