大家好,香菇香菇今天小编来为大家解答以下的问题,关于香菇酱的酱的家常酱的家常家常做法,黄豆香菇酱的做法做法家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !黄豆
本文目录
原料
香菇适量 ,猪肉适量,酱的家常酱的家常芝麻适量 ,做法做法蚝油适量,黄豆蒜末适量。香菇香菇生抽适量,酱的家常酱的家常老抽适量 ,做法做法油适量,黄豆料酒适量,香菇香菇豆瓣酱适量,酱的家常酱的家常五香粉适量。做法做法
步骤
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首先将猪肉剁成肉酱 ,香菇切小丁 。
2/4
然后起锅烧油,加入葱姜末爆香,放入香菇丁翻炒,捞出备用 。
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最后加入葱姜末爆香,放入肉炒至发白,加入料酒 ,豆瓣酱,蚝油,老抽,生抽 ,继续翻炒 。
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将炒好的香菇放入锅中 ,加入盐 ,白芝麻,撒上葱花就完成了 。
1.准备食材:香菇切丁,豆瓣酱倒入碗中(家里一点豆瓣酱 ,所以就量很少)
2.制作油辣子(按照每个人的口味制作) ,辣椒粉倒入碗中,放入适量的芝麻、花椒,热锅放油待油稍有黑烟冒出 ,关火倒入辣椒面上 ,搅拌(我就泼了一次油)热锅放油,待油温七八分热后倒入香菇翻炒
3.热锅放油 ,待油温七八分热后倒入香菇翻炒两分钟
4.将熟花生碎倒入香菇中继续翻炒
5.将炒好的香菇倒入豆瓣酱中,搅拌均匀,取适量的油辣子倒入豆瓣酱中拌匀即可
1 、将150克的香菇切丁,半个洋葱和6瓣大蒜切碎;
2 、将80克生花生提前放入冷水中浸泡,然后去皮;
3、去皮的花生米随便切碎;
4 、锅中倒入400ml左右的植物油,油烧到5成热,把香菇丁放进去 ,炸到金黄色后捞出来;
5 、将洋葱丁倒入锅中炸至开始变黄 ,然后加入蒜末,炸至二者都变为金黄色后捞出;
6 、将花生碎炸成金黄色;
7 、取一半的植物油放入另一口锅中,把豆瓣酱干黄酱按一比一的比例放进去炒香;
8、倒入之前炸好的洋葱 、花生 、蒜和香菇,同时加入生抽酱油和一点点老抽酱油翻炒均匀即可 。
好了,关于香菇酱的家常做法和黄豆香菇酱的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !