其实蒜苔炒鸡的蒜苔做法大全家常的问题并不复杂 ，但是炒鸡常蒜菜又很多的朋友都不太了解蒜苔炒鸡的做法大全家常菜 ，因此呢 ，做大全今天小编就来为大家分享蒜苔炒鸡的苔炒做法大全家常的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，鸡的家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！
本文目录
蒜苗洗净
步骤2
韭菜洗净
步骤3
分别切切段
步骤4
鸡蛋打散
步骤5
热锅凉油炒鸡蛋。盛出
步骤6
放入少许玉米油 ，炒鸡常蒜菜放入韭菜和蒜苗 ，做大全加入十三香 ，苔炒料酒 ，鸡的家常少许酱油
步骤7
放入加蛋 ，做法少许盐出锅
步骤8
好看又好吃
1.热锅下姜片煸炒一下就下鸡肉 ，
2.鸡肉翻炒片刻加入酱油（不加盐，炒鸡常蒜菜不加水） ，做大全把大火调至中小火加盖焖，
3.焖鸡过程可开盖翻炒再观察粘锅情况 ，
4.快起锅前大火 ，加入蒜苗翻炒至熟透 。
5.起锅 。
主料
蒜苔400g
鸡胸肉200g
辅料
干红辣椒3个
蒜瓣2个
葱1颗
老抽适量
料酒适量
十三香适量
花椒几粒
蒜苔炒鸡肉的做法步骤
1.准备好主要食材 ，蒜苔 ，鸡胸肉 ，蒜瓣，干红辣椒，葱
2.把鸡胸肉切片放入碗中 ，放入料酒 、老抽、十三香及几粒花椒腌15分钟
3.把蒜苔切段 ，葱 、蒜瓣及干红辣椒都切一下
4.开火 ，锅中倒入适量花生油 ，待游八成热 ，把腌制好的肉放入锅中翻炒
5.待肉炒的差不多后 ，放入葱蒜干红辣椒，再放入蒜苔开始翻炒 。(腌的时候老抽放的有点多 ，所以比较黑 ，可以少放点颜色更好看)
6.可加入适量水 ，翻炒几分钟 ，也可根据自己口味放入别的调料
7.蒜苔出锅
8.配上米饭美美哒 ，完成 ！
关于蒜苔炒鸡的做法大全家常 ，蒜苔炒鸡的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。