红烧鸽子的家常做法 红烧鸽子的家常做法窍门

时间:2025-06-07 15:22:12 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 红烧鸽子的窍门做法
  2. 红烧鸽子肉最正宗的做法
  3. 红烧白鸽家庭版做法

红烧鸽子的做法

红烧鸽子做法如下

主料鸽1只黄豆芽200g调料食盐适量姜1块蒜3粒食油2小勺胡椒适量洋葱适量红椒1个

1.准备好乳鸽 、黄豆芽 、红烧红烧姜、鸽的鸽蒜  。家常家常

2.乳鸽收拾好,做法做法洗净、窍门剁小块;豆芽洗净、红烧红烧沥干水分。鸽的鸽青红椒、家常家常洋葱  、做法做法姜蒜分别切好备用 。窍门

3.锅中油烧热 ,爆香姜片 ,下乳鸽煸炒 。4.加入蒜瓣、洋葱 ,翻炒 。

5.加入料酒,炒匀。

6.加入盐 、老抽 ,炒匀。

7.沿锅边加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟 。

8.汤汁渐少,加入黄豆芽 。

9.加入青 、红椒 ,炒至断生;撒入胡椒 ,调好味,即可装盘  。

红烧鸽子肉最正宗的做法

食材 :

鸽子200克 、大葱1段、小葱1根 、红椒10克、姜1块 、蒜3瓣

调味料:

油适量 、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

做法 :

1、鸽子洗净剁块;

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2 、姜蒜、大葱、小葱 、红椒切好备用;

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3、起锅烧水,放入鸽子、淋入料酒焯水2分钟,捞出备用;

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4 、起锅烧油 ,油热下入姜片、葱片 、姜、蒜片炒出香味,再放入鸽子翻炒均匀2分钟 ,接着锅中加上盐、生抽、老抽、翻炒均匀;

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5、倒入适量清水 ,大火烧开 ,转小火烧煮15分钟;

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6 、放入红椒块 ,大火收汁 ,出锅装盘撒上葱花即可;

红烧白鸽家庭版做法

食材:

白鸽子200克、大葱1段 、小葱1根 、红椒10克、姜1块、蒜3瓣

调味料:

油适量 、盐1茶匙、生抽1茶匙 、老抽1茶匙 、料酒1茶匙

红烧白鸽子的做法 :

1、白鸽子洗净剁块;

2、姜蒜 、大葱 、小葱 、红椒切好备用;

3、起锅烧水  ,放入白鸽子、淋入料酒焯水2分钟,捞出备用;

4 、起锅烧油,油热下入姜片 、葱片、姜  、蒜片炒出香味 ,再放入鸽子翻炒均匀2分钟,接着锅中加上盐、生抽、老抽 、翻炒均匀;

5、倒入适量清水  ,大火烧开 ,转小火烧煮15分钟;

6、放入红椒块 ,大火收汁,出锅装盘撒上葱花即可;

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