火锅做法大全家常,火锅做法大全家常菜

时间:2025-06-08 04:35:11 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 干鲍鱼的做法做法家常做法是什么
  2. 鲍鱼干怎么做
  3. 鲍鱼干怎么做好吃

干鲍鱼的家常做法是什么

材料:干鲍鱼2个 、瑶柱、图片香菇少量 、鲍鱼鲍鱼肉  、干的干高汤、家常家常姜丝各适量

做法  :

1、做法做法干鲍鱼提前泡发好,图片并清洗干净备用。

2、大米淘洗放入砂锅 ,倒入高汤 ,加入鲍鱼、瑶柱 、肉、姜丝 、香菇丁  ,大火烧开后转小火熬1小时左右 。

3 、粥熬至浓稠时,加盐、鸡精 、胡椒粉、葱花调味即可 。

鲍鱼干怎么做

材料:鲍鱼干 、油菜适量 ,蚝油、蒸鱼豉油、鸡汤 、盐 、大葱、姜、料酒、白糖 、水淀粉

做法:

(1)鲍鱼干泡发后洗净,用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;

(2)油菜洗净 ,用加了盐和油的开水焯过,铺于盘子底;

(3)净锅入油 ,三成热时放入葱段 、姜片小火煸成黄色  ,取出留油;

(4)加入一大汤勺蚝油 ,并加入适量鸡汤、白糖 、豉油、料酒、盐 ,下入鲍鱼 ,中火烧3分钟取出放在油菜上;

(5)用水淀粉将锅内的的汁收浓 ,淋在鲍鱼上即可。

鲍鱼干怎么做好吃

鲍鱼无论哪种做法都很好吃,但干鲍鱼先要进行涨发:鲍鱼加水  、硼砂反复的煮 、焖  ,直到象鲜鲍一样的软嫩为止,剩下的就看你的喜好了,红烧 、干烧  、酱焖  、凉拌等 。

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