大家好,麻城今天给各位分享麻城肉糕的肉糕家常做法的一些知识,其中也会对麻城肉糕的家大全做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长 ,常做城肉如果能碰巧解决你现在面临的法麻问题,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧!麻城
本文目录
方法/步骤
1首先 ,准备好新鲜的家大全鱼和猪肉,清洗干净
2然后 ,常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ,法麻并去掉鱼骨,做法只留下鱼肉切成块
3将准备好的麻城猪肉切成块,最好是肉糕五花肉 ,有一定的家大全猪油
4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎
5将淀粉放入到清水中 ,搅拌均匀10分钟,然后放入碎肉和鱼 ,继续搅拌10分钟
6放入油和盐 ,根据个人喜好适量添加
7放到蒸笼大火蒸1小时,香喷喷的肉糕即可以出炉
8可以直接现吃,也可以等待冷却后切成片用水煮的吃,非常美味
准备材料:鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克、玉米粒20克制作步骤:
1、食材准备 :鸡胸肉110g 、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g 。
2 、锅内烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分 。
3 、西兰花切碎 ,胡萝卜剁成末。
4 、鸡胸肉切块,放入料理机中 ,再加入西兰花、胡萝卜 、玉米粒 。
5 、搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油 。
6 、准备一个可以蒸的器皿,刷上油,方便脱模 。
7 、鸡肉泥放入玻璃碗中 ,用勺子把肉泥压实抹平 。
8 、放入蒸锅 ,盖上碟子防止水蒸气进去 ,中火蒸20分钟 。
9、稍微晾凉脱模 ,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
食材:鲜鱼、五花肉、生姜 、调料,鱼 ,红薯粉 ,豆粉适量
做法:1.准备好所有食材 ,先将鲜鱼洗净去刺去皮 ,猪肉去骨洗净剔皮 ,均剁成肉浆。
2.将苕粉 、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌 ,加入姜末、葱花等佐料 ,制成圆形或方形 ,放入蒸笼,猛火蒸30分钟。
3.肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形 。可熟食 ,亦可冷藏。
关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。