大家好，红烧今天来为大家解答红烧梭子蟹的梭蟹烧梭家常做法这个问题的一些问题点 ，包括红烧梭子蟹的法红家常做法窍门也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，家常今天就来为大家分析分析 ，做法现在让我们一起来看看吧 ！窍门如果解决了您的红烧问题 ，还望您关注下本站哦 ，梭蟹烧梭谢谢~
本文目录
1.螃蟹洗净，法红蒸锅蒸至壳变红 。家常
2.蒸好的做法螃蟹对半切开 ，用淀粉封口 。窍门
3.把准备好的红烧生姜、大蒜 、梭蟹烧梭蒜叶切碎备好 ，法红为了配菜好看 ，可以准备一些其它配色材料 。
4.锅里放油烧热 ，把准备好的生姜大蒜倒入锅中，加两汤匙老干妈煸香 ，个人偏爱辣，会放入些许干辣椒或者青椒 。
5.往锅中倒入用淀粉封口好的螃蟹 ，因为螃蟹是蒸过的 ，稍微翻炒就可以了。
6.倒入适量料酒 、醋 、2茶匙盐继续翻炒两分钟 ，撒上蒜叶即可出锅
1.准备的原料 。
2.梭子蟹处理干净 ，壳也要扒开 ，剪掉蟹的腮 ，腮的部分再用刷子刷干净 。
3.剁成小块 ，切面沾上生粉 。
4.热锅凉油，煸香葱 ，姜片 ，加入蟹块 。
5.中小火煎到切面微微发黄。
6.加入生抽 ，老抽 ，料酒 ，白糖 ，炒匀。
7.再加入少许清水盖上锅盖大火再烧5分钟左右。
8.撒点葱花就可以 。
主料 ：螃蟹4只
辅料 ：青椒2个蒜叶2颗 ，生姜1小块 ，大蒜适量 ，老干妈适量 ，油适量 ，盐适量 ，料酒适量，醋适量 ，淀粉适量
红烧螃蟹的做法步骤
1.螃蟹洗净 ，蒸锅蒸至壳变红。
2.蒸好的螃蟹对半切开 ，用淀粉封口 。
3.把准备好的生姜 、大蒜 、蒜叶切碎备好 ，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料 。
4.锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅中 ，加两汤匙老干妈煸香 ，个人偏爱辣 ，会放入些许干辣椒或者青椒 。
5.往锅中倒入用淀粉封口好的螃蟹，因为螃蟹是蒸过的 ，稍微翻炒就可以了。
6.倒入适量料酒 、醋 、2茶匙盐继续翻炒两分钟 ，撒上蒜叶即可出锅 。
红烧梭子蟹的家常做法和红烧梭子蟹的家常做法窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！