大家好 ,鸽汤今天给各位分享鸽子汤做法简单家常菜的做法一些知识 ,其中也会对鸽子汤做法简单家常菜窍门进行解释,简单家常文章篇幅可能偏长,菜鸽常菜如果能碰巧解决你现在面临的法简问题 ,别忘了关注本站 ,窍门现在就马上开始吧!鸽汤
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配料表 :沙参5g,白芷5g ,简单家常党参5g,菜鸽常菜扁豆10g ,法简枸杞10g ,窍门苡米40g,鸽汤红枣25g ,做法山药5g ,简单家常百合5g ,莲子5g,这些都是对女人滋补很有益处的中草药 ,喜欢煲汤就要常备哟。还需要一些调味料 :葱10g ,姜10g ,盐少许 ,
制作方法 :
把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净 。
整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
煮熟放入少许盐调味 ,出锅后吃肉饮汤都很美味 。
制作用时 :约1.5小时秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
点评 :中草药的别致香味时时回荡在汤羹里 ,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
食材:乳鸽500克、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法:
1、乳鸽一只,清洗干净 。
2、接着把鲜姜切大片,枸杞洗净备用。
3、然后将乳鸽放入开水锅中 ,接着倒入少许的料酒,煮两分钟 ,去掉血水和腥气味 。
4、然后将乳鸽捞出放入大碗中 ,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞。
5、接着再倒入少许料酒,混合均匀 。
6 、最后入蒸锅中 ,大火开锅后转中火 ,蒸上1个半小时 。
7、出锅后根据口味加入少许盐调味即可
做法如下 :
准备食材 :鸽子1只 、冬虫草1小包 、红枣两个、蜜枣1个 、枸杞10粒、生姜两大片 、盐1-2勺 。
1.鸽子切块洗净备好 。
2.新开河参、元肉 、枸杞、姜洗净备好 。
3.把所有食材放进炖盅里 ,加入适量清水,浸过鸽子为准。
4.蒸锅里放入水,放支架 ,然后把炖盅放在支架上 。
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时,加入适量盐即可食用,味道非常鲜美。
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