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本文目录

1. 素三样烧腐竹做法
2. 腐竹的腐竹法大腐竹法家常做法是怎样的
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3. 腐竹做法

素三样烧腐竹做法

材料 ：腐竹2-3根 ，常菜常菜黄瓜1根 ，视频熟花生米适量，腐竹法大腐竹法香菜末少许
，全家全辣椒粉1勺 ，常菜常菜红椒圈少许，视频熟芝麻1勺，腐竹法大腐竹法蒜泥1勺
，全家全生抽2-3勺，常菜常菜醋3勺，盐少许，花椒油几滴 ，糖适量
。

1 、温水泡发  。

2
、切成小段 、开水烫煮2-3分钟 。捞出 、过凉水 ，洗净、沥干 。

3
、黄瓜稍微去皮 ，对切
，拍拍拍拍碎、切小块  。其他材料备好 。

4、倒入辣椒粉，辣椒圈 ，白芝麻，蒜泥 。

5、淋上冒烟的热油，激发一下香味！

6、加点生抽。

7 、来点香醋。

8、几滴花椒油。

9、一点糖。

10、少许盐
。

11 、倒入花生米、香菜末
，拌匀就可以了

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材料

鸡胸肉1块，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺 ，葱5克，姜5克

做法

1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后
，焯一下切段备用 。

2.用小锅坐水 ，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。

3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝
，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。

4.鸡胸焯好后 ，稍晾凉，用手撕成细丝；

5.待油六成热时，倒入两大勺蒜蓉辣酱
，加点水沸腾后倒在鸡丝上。

腐竹做法

腐竹炒肉

把肉切成肉丝
，在锅中放入适量油 ，把肉丝放进去炒熟 ，加入大蒜和盐，然后把腐竹倒入锅中翻炒，翻炒一至两分钟后，加入适量水煮五分钟左右，然后起锅 ，这样炒出来的腐竹非常美味 ，而且肉丝也很细软。

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