这篇文章给大家聊聊关于红烧口蘑家常做法 ,红烧红烧以及红烧口蘑的口蘑口蘑家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,家常不要忘了收藏本站哦 。做法
本文目录
1 、做法一材料 :蘑菇300克 ,口蘑口蘑鸡蛋一个 ,家常玉米淀粉适量 ,做法面粉适量 ,红烧红烧盐适量,口蘑口蘑花椒粉适量 ,家常胡椒粉适量。做法
先将蘑菇洗干净 ,红烧红烧撕成小条状。口蘑口蘑
将撕好的家常蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出,挤出水分 。打一个鸡蛋放在碗里,然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量,搅拌均匀,直到颜色变成浅黄色。
将蘑菇放到碗里,让蘑菇周围均匀的裹着刚刚搅拌好的鸡蛋液
主料
口蘑 ,350g
辅料
蒜 ,3粒
油,少许
盐,少许
生抽,1小勺
老抽 ,半小勺
蚝油 ,1小勺
糖 ,1小勺
制作步骤
1.口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿,然后洗净。
2.切成厚一点的片。
3.做水焯一下 ,开锅2分钟后捞出过凉控干备用。
4.兌一个碗汁,少许的生抽 ,老抽,白糖,蚝油。蒜切片 。
5.坐锅点火倒油,蒜爆香。
6.倒入口蘑 ,翻炒一会儿 ,放入碗汁。
7.翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。
食材
海带适量,排骨适量,干海带适量 ,油适量 ,料酒适量 ,姜片适量 、蒜适量、茴香适量、花椒适量 、干辣椒适量
1.干海带泡开 ,洗净,切成片;排骨焯水 ,洗净 ,沥干;锅内放油,放入排骨翻炒,放入料酒,继续翻炒片刻;锅内加入热水淹没排骨 。
2.加入姜片 、蒜 、茴香、花椒 、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1小时,至排骨酥软;放入生抽 、老抽 、海带 ,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,加入盐、糖继续炖煮10分钟即可。
3.美味又好吃的平菇红烧排骨的做法完成开吃了 。
文章分享结束,红烧口蘑家常做法和红烧口蘑的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!