大家好,清蒸清蒸窍门关于清蒸鸽子的鸽的鸽家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于清蒸鸽子的家常家常家常做法窍门的知识 ,希望对各位有所帮助!做法做法
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清蒸鸽子最好做法如下
1)将鸽子清洗干净后,切成合适的鸽的鸽大小,装到盘子里面,家常家常再加上适量的做法做法黄酒与盐,均匀的清蒸清蒸窍门涂抹好 ,让鸽子更加的鸽的鸽入味。
(2)在码好的家常家常鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的做法做法腥气,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右,清蒸清蒸窍门鸽子便已经熟了
(3)接着在蒸熟的鸽的鸽鸽子上面,撒上点葱花,家常家常闷几分钟便可以出锅食用了 ,滋补性强!
用料:鸽子1只、姜 、葱 、料酒、盐、山药100克
步骤1 、市场上的乳鸽,闷杀后 ,洗干净,切块
步骤2、加入葱,姜,盐,拌匀 ,放2小时以上 。
盐的用量,根据个人口味。
步骤3 、腌制入味后 ,放入切好的山药 ,加水 ,水量不要太多,上锅蒸,高压锅20分钟就可以了 。
材料
天麻12克,乳鸽1只 ,绍酒10克 ,姜5克 ,葱10克,盐5克,酱油10克,鸡汤300毫升
制作方法
1.把天麻用淘米水浸泡3小时 ,切片;乳鸽宰杀后,除去毛 、内脏及爪;姜切片 ,葱切花。
2.把酱油、绍酒 、盐抹在乳鸽上 ,将乳鸽放入蒸杯内,加入鸡汤,放入姜 、葱和天麻片 。
3.将蒸杯置蒸笼内 ,用武火 、大气蒸约1小时即成 。
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