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鸡胸肉第一可以加葱姜煮熟,捞出撕碎放辣椒油,凉拌凉拌香菜,做法做法蒜末,大全大全凉拌,鸡丝家常鸡丝家常第二可以切条裹淀粉油炸,凉拌凉拌撒椒盐吃 ,做法做法第三可以改刀用油盐五香粉腌一会,放平底锅小火煎,熟了上面再抹酱 ,第四可以切丁放调料炒熟 ,放熟玉米粒胡萝卜丁 ,第五可以切沫加辣椒调料 ,炒辣椒炒肉,第六切条腌制入味,炒好放芹菜,第七可以腌制入味裹面包屑油炸 ,沾番茄酱吃 。
用料
鸡胸肉1块
杏鲍菇2个
小米辣五根
醋1勺
生抽2勺
盐适量
蚝油1勺
葱花适量
花椒10颗
香油2勺
老干妈油辣子1勺
大蒜2瓣
料酒适量
凉拌鸡丝杏鲍菇(简单香香)的做法步骤
步骤1
水中放入适量料酒,再放入鸡胸肉煮熟 。煮熟的鸡胸肉放凉后,用保险袋装好 ,用棍子敲成丝。装盘备用。
步骤2
杏鲍菇洗干净,撕成丝 。放入碗里蒸熟,不要加水 。
步骤3
蒸熟的杏鲍菇放入不粘锅内 ,将多余的水分炒干。然后盛出 ,锅里加少许油,大蒜,小米辣炒香,再倒入杏鲍菇 。小火炒香(我不喜欢蘑菇湿湿的味道,这样杏鲍菇会特别香) 。
步骤4
加入上面说的调料,一道美味香香的凉拌鸡丝杏鲍菇就完成啦。最后拿出我的小可乐 ,来一杯,完美
食材 :
鸡胸肉200克,黄瓜2根 ,凉拌酱油2勺,苹果醋4勺 ,蒜3瓣,香菜1根,熟白芝麻少许 ,香油几滴,玫瑰海盐少许。
凉拌鸡丝的正宗做法
1.备好全部的食材与配料 ,黄瓜洗净备用。
2.把鸡胸脯肉煮熟撕成细丝 。
3.蒜瓣拍扁切成蒜末 ,黄瓜切成细丝 。
4.把鸡丝跟黄瓜一并放入小盆内。
5.加入两勺凉拌酱油 ,比较清爽
6.再加入四勺苹果醋,让鸡丝带有一丝丝果香。
7.再加入一点点海盐 、蒜末、熟白芝麻 ,以及少许香菜 。
8.轻轻的抓拌均匀,装盘即可 。(如果有胡萝卜丝,添加少许更佳)
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