大家好,鹌鹑今天来为大家分享鹌鹑的法家法鹌做法家常做法的一些知识点 ,和鹌鹑的常做鹑做法家常做法窍门的问题解析,大家要是做法做法都明白 ,那么可以忽略,家常如果不太清楚的窍门话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的鹌鹑问题,接下来我们就一起来看看吧!法家法鹌
本文目录
用料 :
鹌鹑蛋420克、清水500克、做法做法食用盐8克、家常八角8克 、窍门桂皮1克、鹌鹑香叶1克、法家法鹌粗盐1500克,常做鹑电饭锅1个、锡纸一张 。
做法 :
1、将鹌鹑蛋清洗干净,清洗可以加入少量食盐 。
2 、炒锅无水放入八角 、桂皮、香叶 、粗盐600克 。
3、开中小火进行翻炒,注意一直翻炒避免糊锅 。
4、翻炒至粗盐微微变黄色,香料出味即可关火。
5、电饭锅内胆底部铺一层锡纸。
6、将炒好的香料粗盐倒入电饭锅里,然后将盐表面弄平。
7、把煮好的鹌鹑蛋一个个摆在炒好的粗盐上面。
8、将剩下的粗盐铺平再用锅铲稍微把表面粗盐压实。
9、电饭锅启动煮饭功能进行煮 ,煮好后转保温功能闷2小时后基本已入味。
10、煮熟以后起锅 。
用热水将腊鹌鹑浸泡三小时后洗净 ,放入砂锅中放水 ,料酒 ,姜,葱花 ,蒜,萝卜干,青花椒,胡椒粉 ,文火炖两小时后即可。
用料
鹌鹑3只
姜1大块
虫草花3克
大红枣6颗
枸杞10粒
养生滋补鹌鹑汤的做法步骤
步骤1
三只鹌鹑清洗干净,去头去尾备用
步骤2
鹌鹑放进砂锅?? ,倒水淹没鹌鹑,放大姜片 。
步骤3
加泡过的虫草花,不喜欢虫草花,用淮山药是集美滴!
步骤4
然后盖盖子,大火??烧5分钟后转小火??炖一小时 !
步骤5
快好的时候可以放点红枣和枸杞配个色??
步骤6
最后加点盐??,全程无油,特别减肥养生,完美金汤 ,快来补补吧
关于鹌鹑的做法家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。