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本文目录

1. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
2. 清水涓豆腐的豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全15种家常做法
3. 郭小飞鱼块炖豆腐做法

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块 、家常家常姜丝适量
、做法做法盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中，窍门撒入盐和姜丝 ，豆腐炖鱼大全豆腐炖鱼大全将油烧热 。家常家常

2

然后放入鱼。做法做法

3

开中火煎至两面金黄 。

4

倒入适量清水 ，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟 。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟 。

6

撒上香菜趁热食用 。

清水涓豆腐的15种家常做法

清水涓豆腐的做法有 ，烧豆腐 ，炒豆腐，炸豆腐，烤豆腐，豆腐炖鱼 ，豆腐炖肉 ，炖豆腐 ，麻辣豆腐，麻婆豆腐 ，凉拌豆腐 ，豆腐汤 ，豆腐蒸包子，砂锅豆腐，豆腐煲 ，溜豆腐
，豆腐丸孑等。

郭小飞鱼块炖豆腐做法

主材：草鱼1000克，豆腐250克，金针菇100克。

辅料：大葱一棵，大蒜五瓣
，生姜10克 ，八角3颗，红辣椒一个，花椒5克。

做法：草鱼择好洗净，切成两公分宽的大块
，加少量淀粉
、料酒 、食盐腌制十分钟。豆腐切成方块。金针菇洗净沥水。大葱切段 ，大蒜生姜切片，红辣椒切丝。

锅中加入150克清油
 ，油热后放入腌好的鱼块，改中火煎至焦黄盛出，锅中继续热油大火烧热，放入葱姜蒜、花椒粒爆香 ，加入1500克冷水，放入煎好的鱼块 、豆腐 、金针菇 ，加适量精盐、五香粉、白糖 、料酒，烧开后改中火焖烧十五分钟，中间鱼块翻动一两次 ，即可关火出锅。

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