夏季食谱家常菜做法,夏季食谱家常菜做法荤菜

时间:2025-06-09 00:34:47 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 夏季养生最佳食谱
  2. 适合夏天的法夏家常菜谱
  3. 食堂夏季菜谱一周不重样

夏季养生最佳食谱

1.含水分较多的食物可以及时补充体内所丢失的水分,如西瓜 、做法黄瓜 、荤菜冬瓜等。夏季

2.富含优质蛋白的食谱食物可以及时摄入蛋白质补充,如鸡蛋 、家常季食鱼类 、菜做常菜鸡肉和豆制品等 。法夏

3.酸味食物可以生津解渴 ,做法健胃消食 ,荤菜增强食欲 ,夏季如番茄 、柠檬 、草莓、葡萄、山楂等。

适合夏天的家常菜谱

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐 、香油拌春笋、鲜菇汤等 。

详细步骤如下:

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料 :100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。

做法 :将玉米粒加冰200克打成汁 ,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后 ,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可 。

特色:清香嫩滑 ,是一道简单营养的夏日美食  。

2.香油拌春笋

原料春笋嫩尖250克,酱油10克,精制盐2克家常菜肴,白糖2克 ,味精2克,米醋少许 ,香麻油50克。

制作 :嫩春笋整理后放在水里煮熟  ,倒出冷却后 ,切成滚料片备用。

将笋片放入锅里,加少许水,放入盐1克,煮沸,倒出 ,沥干水 ,趁热加酱油、盐 、白糖、味精、香麻油 ,拌匀,装盘 ,浇上卤汁 。

特点鲜香嫩脆可口

3.鲜菇汤

原料 :新鲜菇类(金针菇 、草菇等小型菇类皆可)、香菜1把、肉丝、胡萝卜丝、高汤、太白粉水、香油、盐 ,胡椒粉。

制作:将菇类洗净  ,并把较大型的菇类切丝备用 。锅内放入高汤 ,将所有菇类及胡萝卜丝 、肉丝下锅煮至沸腾。

下调味料盐,临起锅以太白粉水勾薄欠,放入香菜及胡椒粉及少许香油 ,保证好吃。

食堂夏季菜谱一周不重样

周一:丝瓜毛豆 ,蕃茄炒蛋  ,水煮渔,田鸡千张结 ,土豆牛腩;

周二:菱白毛豆 ,冬瓜排骨 ,烂糊鳝丝  ,炒小青菜 ,黄瓜炒蛋;

周三:酱爆茄子 ,猪肚四季豆 ,毛毛菜芋头汤,青椒南瓜丝 ,鞭笋炒肉;

周四:白菜豆腐 ,酱爆牛娃,蒜香小龙虾 ,青椒地瓜藤 ,莲藕猪脚汤;

周五:笋干老鸭 ,红烧头尾 ,苦瓜炒蛋 ,凉伴豆芽 ,肉末豇豆;

周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜 ,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤,蒸双臭

周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳 ,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐。

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