大家好，鸡丝家常鸡丝家常如果您还对鸡丝凉面家常做法不太了解，凉面凉面没有关系 ，做法做法今天就由本站为大家分享鸡丝凉面家常做法的大全知识 ，包括鸡丝凉面家常做法大全的鸡丝家常鸡丝家常问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的凉面凉面问题 ，下面我们就开始吧 ！做法做法
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一般来说的话 ，便利店鸡丝凉面是鸡丝家常鸡丝家常有配筷子的 ，只要向店员说一下，凉面凉面店员就会给你拿一双一次性筷子
但也有些便利 ，做法做法店里的大全鸡丝凉面是不配筷子的 ，所以的鸡丝家常鸡丝家常话就可以拿家里的筷子 ，而且家里的凉面凉面筷子有卫生呀 ，一次性筷子还不环保 ，做法做法我们尽量使用家里的会计
步骤1
步骤2
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蒸锅里面放入蒸笼纸或者蒸笼布——防粘 。大火把水烧开后再放入生面条→盖好盖子→大火蒸15——20分钟左右 。
步骤3
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我们上海的冷面是先蒸后煮的哦 ！所以最好同时烧一锅热水 ，（我虽然是电陶炉 ，只有一个炉灶，但是我预先已经烧好了 ，再稍微热一下就好了 。）→将刚蒸好的面条 ，放入沸腾的开水里面浸一下 ，再捞出来→大概6——10秒钟就好了?? 。
步骤4
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浸泡好的面条，捞出来→加半勺芝麻油在半碗凉白开里面 ，浇几勺子在面条上面 ，用筷子搅拌一下 ，散散开 ，主要是防止面条粘连在一块 。夏天可以用电风扇吹一下面条，方便降温。
步骤5
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上海冷面的花生酱 ，是比较稀的 ，所以你必须加冷水调稀一点，有流动性才好吃 。
步骤6
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切鸡胸肉 ，再搞一点 ，别的配菜→黄瓜，豆芽 ，茭白丝～～
步骤7
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浇上味极鲜酱油 ，花生酱，香醋 ，就能吃啦 ！????
鸡胸肉煮熟 ，撕成鸡丝 。豆芽去须 ，洗净 ，氽水后捞出。
水面煮至断生 ，挑出扇面 ，待完全冷劫后 ，加油并挑散面条 。将凉面 、豆芽、鸡丝挑入盘中。
碗中倒入酱油 ，加葱姜蒜颗 ，味精，油辣子 ，花椒油 ，香醋拌匀 。将调味料淋在鸡丝凉面上
撒上白糖，美味的鸡丝凉面
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。